Setiap kelompok diminta mengonsumsi roti gandum dan roti tawar selama satu minggu. Setelahnya selama dua minggu mereka tidak mengonsumsi roti.
Pada minggu berikutnya, masing-masing kelompok bertukar menu antara roti tawar dan roti gandum dan mengonsumsinya selama satu minggu.
Peneliti menemukan bahwa respons kandungan gula darah yang dipengaruhi makanan di tubuh peserta tidak dipengaruhi oleh jenis rotinya.
Lalu dipengaruhi oleh apa? Peneliti menyebutkan kalau peningkatan kadar gula darah ini dipengaruhi oleh organ yang ada di organ pencernaan.
Sehingga, nutrisi dari roti yang sama belum tentu memiliki dampak yang sama bagi orang yang berbeda.
Nah, itulah perbedaan antara roti tawar dengan roti gandum. Semoga bisa bermanfaat untuk teman-teman, ya.
Baca Juga: Mulai Sekarang Jangan Lagi Makan Bagian Bersih dari Roti Berjamur, Ini Penjelasannya
(Penulis: Nine Fridayani)
----
| Kuis! |
| Mengapa roti tawar memiliki warna putih bersih? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR