1. Campur roti, sosis, telur, bawang putih dan garam. Aduk rata.
2. Ambil adonan. Bentuk bulat. Gulingkan ke dalam tepung panir.
3. Panaskan minyak. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.
4. Saus, panaskan margarin. Masukkan saus sambal, saus tomat, oregano, garam dan gula. Masak sampai meletup-letup.
5. Sajikan roti goreng bersama sausnya.
3. Resep Roti Goreng Kornet Pedas
Bahan Roti:
200 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
100 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1 sendok teh ragi instan
20 gram gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
55 ml air es
1/2 sendok teh garam
25 gram margarin
500 gram minyak padat, untuk menggoreng
Bahan Isi:
125 gram kornet
75 gram jamur merang, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah keriting, cincang halus
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
3/4 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1 1/2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pelapis:
2 buah putih telur, kocok lepas
75 gram tepung panir kasar
Cara Membuat:
1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur dan cabai. Aduk sampai layu.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Bekal Sekolah, Ini 4 Resep Nasi Gulung Beragam Isian yang Lezat dan Praktis
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR