6 Manfaat Sayur Kailan bagi Kesehatan, Salah Satunya Kurangi Risiko Penyakit Jantung

Sayur kailan punya rasa yang sedikit pahit sehingga cocok dicampurkan ke dalam masakan sup dan tumis atau dikukus. 

Misalnya, ditumis menggunakan bawang putih, dicampurkan ke dalam kuah saus tiram, hingga dipotong dan digoreng kering, lo.

Jadi, ada berbagai macam cara untuk menikmati sayur kailan dan bisa disesuaikan dengan selera.

Manfaat Sayur Kailan bagi Kesehatan

Sayuran kailan ini memiliki segudang nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan dan pantang disepelekan. 

Sayur kailan mengandung karbohidrat, gula, serat, vitamin B6, vitamin K, vitamin C, dan vitamin B12. 

Bahkan, sejumlah mineral penting juga ada dalam kandungan kailan, seperti mangan, kalsium, besi, natrium, seng, selenium, tembaga, dan kalium.

Setelah mengetahui kandungan nutrisi sayur kailan, maka tak mengherankan kalau sayuran ini punya banyak manfaat, antara lain:

1. Memperbaiki Kerusakan Pembuluh Darah

Sayur kailan mengandung vitamin B6 yang bermanfaat memperbaiki kerusakan pembuluh darah, teman-teman. 

Hal ini karena kandungan vitamin B6 sendiri bertugas untuk mengatur kadar homosistein dalam darah. 

Baca Juga: Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Perlukah Kita Mengupas Kulit Wortel?

PROMOTED CONTENT