Bobo.id - Teman-teman, tentu sudah tidak asing dengan cokelat. Makanan manis satu ini biasanya identik dengan Hari Kasih Sayang.
Namun, apakah teman-teman tahu kalau sebenarnya cokelat memiliki rasa asli yang pahit?
Cokelat bisa memiliki rasa manis karena ditambahkan beberapa komponen manis, seperti susu, gula, perisa, dan masih banyak lagi.
Tidak hanya berupa makanan, cokelat juga bisa diolah menjadi minuman. Salah satunya cokelat panas.
Saking populernya cokelat, sampai-sampai dibuat peringatan khusus, yaitu Hari Cokelat Sedunia yang jatuh tiap tanggal 13 bulan September.
Nah, agar lebih tahu tentang cokelat, simak fakta-fakta unik cokelat yang jarang kita diketahui, yuk!
1. Cokelat Putih Bukan Cokelat yang Sebenarnya
Sebenarnya, cokelat putih bukan cokelat sebenarnya. Cokelat putih tidak mengandung kakao. Cokelat putih adalah campuran gula, susu, vanilla, dan lemak kakao.
Lemak kakao belum cukup untuk menjadi cokelat. Ia harus mengandung cokelat cair atau bubuk baru bisa disebut cokelat.
2. Dark Chocolate
Cokelat hitam atau dark chocolate adalah jenis cokelat yang paling pahit sekaligus paling sehat. Gal itu karena jenis cokelat ini memiliki kadar gula yang rendah dibanding jenis cokelat yang lain.
Baca Juga: Kenapa Cokelat Bisa Munculkan Rasa Bahagia saat Dimakan? Ini Penjelasannya
Cokelat hitam mengandung biji kakao dan mentega kakao tanpa susu atau mentega yang ditemukan dalam cokelat susu.
Selain itu cokelat hitam juga menggunakan kandungan kakao yang tinggi dalam pembuatannya.
3. Manis dan Berbahaya
Baca Juga: Kenapa Cokelat Bisa Meningkatkan Rasa Bahagia? Ini Fakta Menariknya!
Tentunya bagi kita, cokelat memiliki makanan lezat yang rasanya yang manis. Namun bagi beberapa hewan, cokelat adalah racun.
Salah satu contoh hewannya adalah anjing.
Cokelat mengandung bahan kimia theobromine dan kafein. Dua kandungan ini tidak dapat dicerna dengan mudah oleh anjing.
Jika anjing dibiarkan mengonsumsi cokelat, ini bisa menimbulkan penumpukan bahan imia di tubuh mereka.
4. Penggugah Suasana Hati
Cokelat disukai karena bisa diolah ke dalam berbagai bentuk makanan dan minuman.
Fakta menarik lainnya adalah cokelat bisa dijadikan makanan penggugah suasana hati. Hal itu karena cokelat bisa memacu endorfin untuk mengeluarkan hormon bahagia.
5. Cokelat Panas yang Pertama
Produk turunan biji kakao yang pertama tercipta di dunia bukan cokelat batang, melainkan cokelat panas.
Cokelat pertama ditemukan di Aztec dan Mexico. Masyarakatnya pada saat ini menyeduhnya menjadi cokelat panas.
Cokelat panasnya pun bukan seperti yang sekarang kita kenal, tapi masih sangat pahit yang dinikmati saat acara pernikahan dan acara penting lainnya.
Baca Juga: 5 Minuman yang Harus Dihindari saat Asam Lambung, dari Jus Jeruk hingga Cokelat
6. Mengandung Kafein
Setelah mengonsumsi obat, teman-teman dianjurkan untuk tidak mengonsumsi makanan yang mengandung kafein.
Cokelat termasuk ke dalam hasil olahan makanan yang mengandung kafein, meskipun kadar gula yang ada di dalamnya tidak sebanyak yang terdapat pada kopi.
Cokelat yang dikonsumsi ketika kita batuk dan pilek akan mengakibatkan pembentukan mukus atau lendir yang berlebihan.
(Penulis: Jessie)
| Kuis! |
| Mengapa cokelat putih bukan cokelat yang sebenarnya? |
| Petunjuk: cek halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Source | : | Bobo.id |
| Penulis | : | Reporter Bobo.id |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR