Jarang yang Tahu, Telur Dadar Bisa Tebal dan Mengembang Tanpa Banyak Telur, Ini Rahasianya

2. Tambahkan Bahan Lain

Agar rasanya semakin lezat, kita bisa juga menambahkan potongan daun bawang, bawang merah, dan cabai rawit. 

Telur dadar seperti ini sering disebut telur dadar gobal gabul. 

Campuran bahan sederhana ini ternyata bisa membuat cita rasa telur dadar jadi lebih spesial dan pastinya lezat. 

3. Jangan Pernah Tambahkan Tepung

Banyak orang beranggapan kalau untuk membuat telur dadar mengembang perlu ditambahkan tepung.

Padahal hal itu adalah salah besar, lo.

Kenyataannya semakin ditambahkan tepung, telur dadar malah jadi sulit mengembang. Hal itu karena tepung membuat telur dadar jadi berat dan sulit naik. 

Inilah yang pada akhirnya membuat telur dadar kita tak mengembang atau malah terasa bantat.

4. Gunakan Banyak Minyak dan Wajan Cekung

Baca Juga: Tak Boleh Dicuci, Bagaimana Cara Membersihkan Telur Sebelum Disimpan?

Untuk membuat telur dadar mengembang sempurna, penggunaan minyak yang banyak adalah kuncinya. 

PROMOTED CONTENT