Jadi Hidangan Laut yang Banyak Digemari, Ini Cara Mudah Mengupas Kulit Udang

Isi perut udang ini bisa dikeluarkan dari bagian punggung udang, menggunakan bantuan tusuk gigi.

Teman-teman cukup mencongkel keluar kotoran udang dan pastikan tidak merusak badang udang.

Perut udang ini akan terlihat berupa tali tipis yang berwarna hitam.

Setelah mengeluarkan isi perut, cuci lagi udang dengan air mengalir hingga bersih.

Bila udang sudah bersih dan isi perut terangkat, teman-teman bisa mulai memasak udang.

Pada awal mencoba mengupas kulit udang, teman-teman mungkin akan kesulitan, tapi lama kelamaan teknik mengupas ini akan mudah dilakukan.

Jika teman-teman merasa kesulitan mengupas kulit udang, sebenarnya ada beberapa jenis olahan udang yang tidak perlu mengupas bagian kulit, lo.

Pada dasarnya bagian kulit udang ini bisa dimakan bahkan bisa menjadi penawar untuk kolesterol yang muncul akibat makan udang.

Lalu olahan apa yang tidak perlu mengupas kulit udang? Ada banyak jenis olahan dari bahan udang, dari ditumis, bakar, hingga goreng.

Untuk olahan yang tidak perlu mengupas bagian kulit, teman-teman bisa membuat udang bakar sehingga bagian kulit akan garing dan enam dimakan.

Atau membuat udang goreng dengan bumbu balado atau sambal sesuai selera.

Baca Juga: Gurih dan Bikin Nagih, Makan Malam Jadi Lebih Nikmat dengan 4 Resep Udang Bakar Ini

PROMOTED CONTENT