Jenis makanan ini memang mudah ditemukan di berbagai wilayah di Pulau Jawa.
Tapi setiap daerah di Pulau Jawa akan memiliki ciri khas yang berbeda-beda, lo.
Seperti di Magelang dan Solo, kupat tahu disajikan bersama potongan bakwan. Sedangkan di Yogyakarta disajikan dengan kuah kecap yang pedas.
2. Kupat Sayur
Teman-teman tentu sudah tidak asing dengan kupat sayur, makanan khas Nusantara dengan dua versi berbeda.
Ada kupat sayur versi Betawi dari Jakarta dan versi Padang dari Sumatra Barat.
Di Betawi, kupat sayur disajikan dengan labu siam, potongan nangka, potongan tahu, telur pindang, serta kuah santan yang encer.
Sedangkan versi Padang, kupat sayur disajikan dengan telur balado dan rendang.
Walau ada dua versi berbeda, hidangan ini sama-sama menjadi menu sarapan baik di Sumatra atau Jakarta.
Makanan khas Nusantara lain yang disajikan dengan potongan ketupat adalah coto Makassar.
Baca Juga: Ternyata Bukan Asli Indonesia, Ini Sejarah Soto yang Miliki Banyak Jenis Berbeda di Tiap Daerah
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR