Bobo.id - Teman-teman, apakah kamu pernah mendengar nutrisi yang disebut potasium?
Bersumber dari Healthline, potasium atau kalium adalah salah satu mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berbagai fungsi.
Potasium juga berfungsi sebagai elektrolit, yang membantu menghantarkan impuls listrik ke seluruh tubuh.
Tubuh kita tidak bisa menghasilkan potasium secara alami, oleh karena itu kita harus mendapatkannya dari makanan.
Nah, pada artikel kali ini Bobo akan mengajak teman-teman mencari tahu apa saja contoh makanan tinggi potasium.
Yuk, simak!
Apa Fungsi Potasium?
Sebelum mencari tahu makanan tinggi potasium, sebaiknya kita memahami terlebih dahulu fungsi potasium bagi kesehatan tubuh.
Beberapa fungsi dari potasium antara lain sebagai berikut.
- Penting untuk tekanan darah.
- Menyeimbangkan kadar air dalam tubuh.
Baca Juga: Baik untuk Pencernaan, Ini Makanan Mengandung Prebiotik dan Probiotik
- Membantu proses kontraksi otot.
- Membantu sinyal saraf.
- Baik untuk pencernaan.
- Mengendalikan ritme atau irama detak jantung.
- Menyeimbangkan pH tubuh,
Mengonsumsi terlalu sedikit atau kelebihan potasium dapat memicu gangguan kesehatan.
Jika ginjal kita sehat, maka organ ginjal akan menjaga kadar potasium dalam tubuh tetap normal dan membuang kelebihannya melalui urine.
Makanan Kaya Potasium
Nah, dari mana kita bisa mendapatkan mineral potasium? Berikut ini jenis makanan yang bisa dikonsumsi.
1. Kentang dan Ubi
Di dalam kentang dan ubi, ditemukan kandungan potasium dari bagian daging dan kulitnya.
Baca Juga: 5 Makanan yang Membuat Kita Merasa Bahagia, Apa yang Pernah Coba?
Selain mengandung potasium, kentang dan ubi juga merupakan sumber utama karbohidrat kompleks, yang memberikan energi berkelanjutan.
2. Bayam
Sayuran berdaun hijau yang kaya akan potasium ini menempati urutan teratas sebagai sayuran paling padat mengandung nutrisi.
Di dalam bayam, terdapat serat, folat, antioksidan, vitamin A, C, serta vitamin K.
Beberapa manfaat bayam adalah menjaga kesehatan mata, membantu melawan serangan asma, osteoporosis, dan radang sendi.
3. Jeruk
Buah jeruk populer sebagai buah yang kaya akan vitamin C, sekaligus sumber potasium yang baik.
Di dalam satu cangkir jus jeruk, ada sekitar 496 miligram potasium yang bermanfaat untuk tubuh.
Vitamin C berguna untuk tubuh karena dapat membantu menyerap zat besi, melindungi sel-sel tubuh, dan membantu penyembuhan luka.
4. Pisang
Bersumber dari Livescience, buah pisang yang kaya akan potasium berfungsi untuk mengendurkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Baca Juga: 5 Makanan Ini Bisa Memberikan Vitamin untuk Otak, Apa Saja?
Hal ini baik bagi jantung, sehingga secara tidak langsung buah pisang telah membantu menjaga kesehatan jantung.
Pisang juga memperkuat sistem saraf dan membantu memproduksi sel darah putih di dalam tubuh.
5. Alpukat
Mineral potasium yang terdapat di dalam buah alpukat ternyata dapat menyehatkan organ jantung kita, lo.
Serat di dalam alpukat bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Kolesterol jahat inilah yang menyebabkan berbagai penyakit seperti diabetes, penyakit darah tinggi, stroke, hingga jantung koroner.
Selain itu, biji alpukat juga mengandung antioksidan yang berfungsi untuk melawan radikal bebas penyebab kanker.
----
| Kuis! |
| Apa itu elektrolit? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Grace Eirin |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR