2. Resep Nasi Tim Wortel Ayam
Bahan Nasi:400 gram beras750 ml air500 ml jus wortel sari 2 buah wortel, blender dengan 250 ml air2 lembar daun salam2 sendok teh garam
Bahan:250 gram ayam giling50 gram jagung pipil2 siung bawang putih, cincang halus1 sendok makan kecap manis1 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, iris halus150 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: 3 Kebiasaan Makan yang Harus Dihindari saat Puasa Agar Tetap Sehat Selama Ramadan
Cara Membuat:1. Rebus air, jus wortel, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jagung, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sendokkan tumisan di dalam pinggan tahan panas kecil. Tambahkan aronan.
5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan, 45 menit sampai matang.