4. Resep Nasi Tim Ayam Bawang
Bahan Tumisan:2 buah (300 gram) paha ayam atas bawah, fillet, potong kotak50 gram jamur merang, dicincang kasar3 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus1 cm jahe, dicincang halus3 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk200 ml air1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok teh minyak wijen1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Jangan Lagi Lakukan 3 Kebiasaan Ini Selama Puasa, Bisa Bikin Lemas Hingga Jatuh Sakit!
Bahan Nasi:300 gram beras600 ml air kaldu ayam1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
1. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur merang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan kuah kental.
3. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Nasi: rebus air kaldu ayam, garam, dan merica bubuk sampai mendidih. Tambahkan beras. Masak sampai meresap.
5. Tuang tumisan dan sisa kuahnya di pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin. Tuang beras aron.
6. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com