Gunakan Minyak yang Panas
Menggunakan minyak panas saat membuat gorengan adalah cara yang harus dilakukan agar gorengan tidak berminyak.
Meski menggunakan minyak yang panas, kita harus memastikan minyak berada pada suhu yang tepat.
Ini artinya, minyak tidak boleh terlalu panas, karena makanan akan menjadi gosong di bagian luar, sedangkan bagian dalamnya belum matang.
Baca Juga: Lancarkan Pencernaan Hingga Bikin Jantung Sehat, Inilah 5 Manfaat Mengonsumsi Pepaya
Dengan minyak yang suhunya tepat, maka gorengan tidak perlu digoreng terlalu lama, sehingga tidak menyerap terlalu banyak.
Selain itu, jika minyak bersuhu tepat, maka gorengan akan matang secara merata.
Jangan Goreng Makanan dalam Jumlah Banyak
Cara berikutnya yang bisa dilakukan agar gorengan tidak berminyak adalah dengan tidak memasukkan makanan yang akan digoreng dalam jumlah banyak.
Memasukkan makanan yang akan digoreng sekaligus dalam jumlah yang banyak akan menurunkan suhu minyak.