4 Resep Pancake Lezat untuk Sarapan Spesial di Akhir Pekan, Ada Pancake Tangkup Keju Hingga Pancake Bolognaise

3. Resep Pancake Havermut Kacang Merah

Bahan:4 butir telur200 ml susu cair1/4 sendok teh pasta vanila250 gram tepung terigu protein sedang2 sendok teh baking powder75 gram gula pasir50 gram havermut, sangrai, blender1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:100 gram kacang merah, rebus100 gram gula pasir250 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun pandan1/2 sendok teh garam1 sendok makan margarin20 gram cokelat bubuk

Baca Juga: Kencur Bisa Bantu Hangatkan Tubuh, Coba Olah Kencur Jadi Resep Seblak untuk Santapan saat Cuaca Dingin, yuk!

Cara Membuat:

1. Isi, masak kacang merah, gula, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan margarin. Aduk rata sampai licin. Angkat. Sisihkan.

2. Campur telur, susu cair, dan vanila pasta. Kocok lepas.

3. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir, havermut dan garam. Aduk rata. Masukkan campuran telur. Aduk rata.

4. Panaskan wajan datar kecil. Tuang 1 sendok makan adonan. Biarkan mengembang. Balik adonan. Biarkan matang. Angkat.

5. Ambil selembar pancake. Oleskan isi. Tutup kembali dengan pancake.