Tak Disangka Mengandung Karbohidrat yang Tinggi, 7 Makanan Ini Sangat Sehat

Bobo.id – Makanan yang tinggi karbohidrat seringkali dijauhi karena dianggap tidak sehat.

Sebenarnya, bukan karbohidrat yang tidak sehat, namun cara pengolahannya.

Karbohidrat olahan atau karbohidrat kompleks seringkali diolah sampai nutrisinya hilang, terutama seratnya. Kemudian, ada juga yang jadi lebih tinggi kandungan gula tambahan atau zat tambahan lainnya.

Sebenarnya, ada banyak makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan, lo!

Beberapa makanan sehat juga mengandung karbohidrat berupa serat sehingga mengenyangkan, teman-teman. Yuk, cari tahu apa saja!

Baca Juga: Pernah Coba Gembili? Umbi Gembili Baik untuk Pasien Diabetes

Ubi Jalar

Coba makan umbi-umbian sebagai sumber karbohidratmu. Ubi jalar juga tinggi karbohidrat, lo.

Ketiga jenis karbohidrat bisa ditemukan dalam ubi jalar, yaitu zat tepung, gula, dan serat.

Ditambah lagi, ubi jalar mengandung betakaroten yang bisa diubah menjadi vitamin A, juga mengandung vitamin C dan potassium.

Antioksidan dalam ubi jalar juga tinggi sehingga membantu mencegah beberapa penyakit.

PROMOTED CONTENT