Bobo.id - Apakah teman-teman suka mengonsumsi jamur? Ada berbagai jensi jamur yang biasanya dikonsumsi dengan dijadikan berbagai olahan.
Mulai dari jamur kancing, jamur tiram, jamur kuping, maupun jamur enoki.
Nah, beberapa waktu lalu, Amerika Serikat mengumumkan adanya penyebaran wabah listeria atau listeriosis dari jamur enoki.
Penyebaran wabah listeria ini diduga berasal dari jamur enoki yang diimpor dari Korea Selatan.
Penyebab dari wabah ini adalah bakteri listeria yang memiliki nama ilmiah Listeria monocytogenes dari jamur enoki yang diproduksi oleh perusahaan pangan Korea Selatan.
Akibat adanya bakteri listeria yang ditemukan pada jamur enoki asal Korea Selatan ini, puluhan orang di Amerika Serikat harus dirawat di rumah sakit.
Sebenarnya apa itu bakteri listeria dan apa dampaknya kalau kita mengonsumsi makanan yang mengandung bakteri listeria, ya?
Source | : | Kompas.com,Kemenkes RI |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR