3. Resep Telur Sambal Petis
Telur Sambal Petis
Bahan:
6 butir telur ayam, rebus, goreng berkulit
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai merah besar buang biji, iris serong
2 sendok makan petis
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh merica bubuk
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Kumpulan 4 Menu Kukusan untuk Lauk Sahur, Ada Telur Kukus Bumbu Iris dan Daging Kukus Sayuran
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan telur, cabai merah, petis, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR