Bobo.id - Pernahkah teman-teman mendengar rempah-rempah kapulaga?
Kapulaga atau nama ilmiahnya Elettaria cardamomum ini biasa digunakan sebagai penyedap untuk menambah citar asa masakan.
Rasa kapulaga gurih dan sedikit manis, sedangkan bentuk kapulaga bulat serta berwarna merah.
Selain untuk penyedap ternyata kapulaga juga bisa kita konsumsi sebagai suplemen untuk mengatasi masalah kesehatan, lo.
Kandungan kapulaga yang berupa serat, karbohidrat, protein, kalsium, kalium, zat besi, dan fosfor baik untuk tubuh.
Baca Juga: Bukan Hanya Jadi Bumbu Masakan, Berbagai Rempah Ini Juga Punya Manfaat untuk Tubuh, Apa Saja?
Lalu, apa saja manfaat kesehatan yang bisa kita peroleh dari kapulaga? Yuk cari tahu berikut ini.
1. Menyehatkan Gigi dan Mulut
Kapulaga bisa menjadi obat herbal untuk mengatasi masalah kesehatan pada gigi dan mulut kita, lo. Kapulaga bisa mengatasi gangguan bau mulut dan mencegah gigi berlubang.
Hal ini karena senyawa antiradang pada kapulaga bisa meredakan sariawan, radang tenggorokan, dan membuat napas lebih segar.
Selain itu kapulaga juga mengandung antioksidan yang bisa mengurangi rasa saki pada gigi.
2. Menyehatkan Saluran Pencernaan
Jenis rempah kapulaga ternyata baik untuk sistem pencernaan kita, lo. Hal ini karena kapulaga mempunyai kandungan serat yang tinggi.
Serat bisa mengatasi jika kita terkena masalah sembelit. Dengan mengonsumsi kapulaga, sembelit yang dialami teman-teman akan cepat teratasi.
Selain itu rempah kapulaga juga bisa mengatasi asam lambung dan meningkatkan asupan makan.
Baca Juga: Jadi Rempah Termahal, Ternyata Saffron Punya 5 Manfaat Ini! Salah Satunya Baik untuk Diabetes
3. Menyehatkan Ginjal
Selain untuk mengatasi sembelit, kapulaga juga baik untuk kesehatan ginjal kita. Kapulaga akan mencegah penyakit yang mengganggu saluran kemih dan peradangan pada ginjal.
Sehingga kesehatan ginjal lebih terjaga dan bisa melancarkan buang air kecil. Ginjal menjadi organ penting yang harus dijaga kesehatannya, konsumsilah makanan yang bisa menyehatkan ginjal seperti kapulaga.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Kapulaga juga bisa dikonsumsi oleh teman-teman yang sedang terkena tekanan darah tinggi.
Dengan rempah kapulaga, tekanan darah bisa diturunkan dan menjaga tekanan darah tetap netral. Tekanan darah yang tinggi bisa menyebabkan penyakit seritus seperti jantung dan stroke.
Baca Juga: Cara Mudah Menanam Lengkuas di Pot, Hanya Butuh Perhatikan 4 Hal Ini
5. Mencegah Kanker
Kapulaga juga bisa kita gunakan untuk memperbaiki sistem imun dan mencegah terjadinya penyakit berat seperti kanker.
Kapulaga, bisa mencegah berkembangnya sel kanker pada tubuh. selain itu kapulaga juga baik untuk organ hati agar tidak memicu kelebihan lemak di hati.
Itulah, teman-teman manfaat kapulaga sebagai rempah-rempah untuk menjaga kesehatan tubuh. Mulai dari sehatkan pencernaan sampai mencegah kanker.
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap,Nakita |
Penulis | : | Thea Arnaiz |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR