Bisa Jadi Lebih Sehat, Ini 4 Bahan Pengganti Santan untuk Masak Menu Lebaran

Namun, bila ingin memberikan tekstur lebih kental, teman-teman perlu menambahkan zat pengental tambahan.

Jadi bila ingin memasak opor atau rendang, gunakan pengental seperti larutan tepung maizena atau tepung jagung pada susu almond.

2. Susu Kedelai

Bila kacang almond terlalu mahal, teman-teman juga bisa menggunakan susu kedelai.

Susu kedelai bisa menjadi pengganti santan yang sama sehatnya dengan susu kacang almond.

Bahkan pada susu kedelai kandungan lemak yang ada di dalamnya cukup rendah sehingga bisa sehatkan tubuh.

Agar masakan jadi lebih sehat, teman-teman bisa membuat opor ayam dengan bagian daging yang tidak banyak lemak.

Baca Juga: Opor Ayam Ternyata Tidak Boleh Dipanaskan Berulang Kali, Ini Penjelasannya

Dengan perpaduan susu kedelai opor ayam atau olahan lain dengan daging bisa jadi lebih sehat.

3. Susu Gandum

Ada juga bahan lain yang bisa digunakan untuk menggantikan santan, yaitu susu gandum.

PROMOTED CONTENT