Mengonsumsi terlalu banyak daging merah bisa meningkatkan senyawa nitrosamin menjadi racun bagi retina.
Selain itu, asupan daging terlalu banyak akan menyebabkan adanya tumpukan lemak dan protein pada retina.
Bila dibiarkan, maka mata akan rentan mengalami kebutaan akibat degenerasi makula yang lebih cepat.
3. Tingkatkan Risiko Kanker
Daging merah memang memiliki kandungan baik untuk tubuh, namun beberapa cara pengolahan bisa membentuk senyawa karsinogenik.
Baca Juga: Dampak Kebiasaan Tidur Sampai Siang saat Liburan, Salah Satunya Bisa Sebabkan Kanker Hati
Senyawa tersebut muncul akibat proses memasak dengan suhu tinggi dan bisa meningkatkan risiko kanker koloretal atau kanker usus besar dan rektum.
Selain itu, kandungan lemak pada daging merah juga memicu munculnya produksi homron estrogen yang menyebabkan peradangan dan meningkatkan risiko kanker payudara.
Itu tadi penjelasan batas aman untuk mengonsumsi daging merah serta akibat bila berlebihan yang bisa sebabkan kanker.
(Penulis: Ericha Fernanda/Amirul Nisa)
----
| Kuis! |
| Berapa banyak daging merah yang aman dikonsumsi dalam sehari? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | hellosehat.com,Parapuan.co |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR