4 Cara Mengukus Daging Ayam yang Benar, Agar Matang Sempurna dan Tidak Alot 

Sedangkan, jika tidak suka pedas, tambakanlah nori di atas daging ayam yang dikukus agar rasanya gurih. 

3. Mengukus Ayam dengan Tepat 

Setelah daging ayam kita beri bumbu sesuai selera, masukkanlah daging ayam ke dalam kukusan yang sudah panas dan airnya mendidih.

Namun, sebelum itu tambahkanlah daun selada atau kol sebagai alas kukusan. Tujuannya supaya bumbu ayam tidak jatuh ke dalam air rebusan.

Selama proses pengukusan, lebih baik teman-teman tutup panci kukusan dan jangan sering dibuka.

Baca Juga: Mudah dan Enak, Ini Resep Brownies Kukus untuk Camilan di Akhir Pekan

Hal ini agar tidak ada uap panas yang keluar dan daging ayam bisa lebih cepat matang.

Namun, ketika sedang mengukus daging ayam beku, sebaiknya dicairkan terlebih dahulu di suhu ruang dna kukus lebih lama. 

4. Memerhatikan Suhu Ayam Matang 

Bagi pemula, pasti mengukus ayam membingungkan, karena kita tidak tahu, apakah daging ayam sudah matang atau belum.

Daging ayam setidaknya aman dikonsumsi jika suhu bagian dalam daging ayam sudah mencapai 73,8 derajat Celcius.

Untuk memastikan suhunya, teman-teman bisa menggunakan termometer makanan agar perhitungannya lebih akurat.

PROMOTED CONTENT