Malah Bisa Hilangkan Nutrisi dan Gizi, Ini 7 Kesalahan Memasak Sayuran yang Perlu Dihindari

2. Tidak Mencuci Sayur

Tahukah teman-teman? Meski sehat, ternyata banyak sayuran konvensional yang mengandung pestisida, lo. 

Sayuran itu misalnya seledri, bayam, paprika manis hingga tomat. 

Ini artinya, jika tidak mencuci sayuran sebelum dimasak, kita berpotensi menelan residu kimiawi pada sayuran. 

Dengan begitu, sayuran yang kita makan bisa menyebabkan sakit perut, mual, diare, hingga gangguan fungsi organ, teman-teman. 

Oleh karena itu, sebelum memasak sayur sebagai hidangan makanan, sebaiknya cuci sayur hingga bersih terlebih dahulu. 

3. Menggoreng Sayur

Baca Juga: Cara Mudah Masak Sayur Bayam Agar Tidak Berubah Hitam, Cuma 3 Langkah

Makanan yang digoreng memang terasa nikmat, tetapi tidak sehat dan tinggi kandungan lemak, teman-teman. 

Makanan yang digoreng ini berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit seperti diabetes dan penyakit jantung. 

Bagaimana kalau masih ingin mengonsumsi makanan sehat dengan cara digoreng?

Tenang saja, saat ini ada air fryer yang bisa jadi alternatif sedikit lebih sehat karena hanya menggunakan satu sendok teh untuk menggoreng. 

PROMOTED CONTENT