Bobo.id - Di musim hujan ini penyakit seperti flu atau batuk bisa dengan mudah muncul.
Bila hal itu terjadi, teman-teman tidak perlu buru-buru ke dokter atau membeli obat, cobalah lakukan pengobatan herbal dengan kencur.
Kencur adalah salah satu jenis rempah yang memiliki nama latin Kaempferia galanga L, rempah satu ini ternyata masih satu keluarga dengan jahe.
Meski memiliki bentuk hampir mirip jahe, namun kandungan yang ada di dalam rempah ini berbeda, lo.
Bumbu dapur ini juga memiliki aroma khas yang biasa digunakan sebagai penambah rasa dalam berbagai masakan.
Pada rempah satu ini terdapat banyak kandungan baik, seperti mineral, sineol, asam metil kanil dan penta dekaan, asam sinamat, borneol, paraeumarin, asam, anisat, alkaloid, dan lain sebagainya.
Dengan berbagai kandungan itu, berikut akan dijelaskan beberapa manfaat dari mengonsumsi kencur.
Manfaat Mengonsumsi Kencur
1. Mengobati diare
Ekstrak kencur yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan berkhasiat dalam menyembuhkan gangguan pencernaan dan diare.
Untuk mendapat manfaat ini, teman-teman cukup ambil dan bersihkan dua rimpang kencur dan dua suing bawang merah, kemudian tumbuk hingga halus.
Baca Juga: 3 Jenis Jahe, Obat Herbal yang Kuatkan Imun hingga Antikanker
Bungkus ramuan tersebut dengan daun pisang, dan letakkan di atas api agar hangat, lalu taruh atau balurkan pada perut yang sakit.
2. Mengobati Masuk Angin dan Flu
Manfaat kencur selanjutnya, yakni bisa mengobati masuk angin maupun flu.
Untuk mendapat manfaat ini, teman-teman bisa terlebih dahulu menumbuk halus sebuah rimpang kencur dan dua lembar daun kemukus.
Setelah ditambahkan sedikit air hangat, ramuan ini bisa digunakan sebagai inhaler.
Atau teman-teman bisa oleskan ramuan ini di sekitar hidung atau dibungkus dulu kain agar baunya bisa dihisap hidung.
3. Melegakan Tenggorokan dan Mengobati Batuk
Manfaat kencur juga bisa mengencerkan dahak, melegakan tenggorokan, dan menyembuhkan batuk, khususnya bagi anak-anak.
Seperti diketahui, kencur dapat memberikan efek antiinflamasi, antioksidan, dan bersifat analgesik.
Untuk mendapatkan manfaat ini, ambillah satu jari rimpang kencur segar, kemudian bersihkan dan parut.
Setelah itu, peras hasil parutan kencur dan masukkan ke dalam sendok.
Baca Juga: Bikin Cepat Rusak, Ini 6 Bahan Makanan yang Tidak Boleh Dihaluskan Menggunakan Blender
Tambahkan sedikit madu dan minumkan saat sedang mengalami batuk.
4. Penurunan Kolesterol
Manfaat kencur lainnya, yakni dapat menurunkan kolesterol, karena adanya kandungan ekstrak etanol yang terkandung dalam rimpang kencur.
Kandungan itu, disebut dapat menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Meski demikian, manfaat kencur sebagai makanan penurun kolseterol ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
5. Cegah kanker
Rimpang kencur juga mengandung etil p-metoksisinamat yang mampu menghambat proliferasi sel karsinoma hati hepatoseluler yang berguna sebagai antikanker.
Aroma kencur yang berasal dari kandungan etil p-metoksisinamat dan etil cinnamate juga dapat memberikan efek menenangkan.
Cara Mengolah Kencur
Selain beberapa cara yang sudah dijelaskan, ada beberapa cara lain yang bisa digunakan untuk mengonsumsi kencur sebagai obat herbal.
Kencur bisa dikonsumsi dengan cara dikunyah mentah-mentah lalu ditelan. Cara ini akan berguna untuk mengatasi radang lambung.
Baca Juga: Tidak Menemukan Daun Basil Segar di Pasar? Gunakan 6 Bahan Ini Sebagai Gantinya
Selain itu, kencur bisa juga diolah dengan cara diparut untuk diambil sari-sarinya.
Bisa juga kencur diolah dengan cara disangrai yang berguna untuk mengatasi rasa lelah pada tubuh.
Nah, itu tadi beberapa manfaat dari mengonsumsi kencur dan cara mengolahnya.
(Penulis: Irawan Sapto Adhi/Amirul Nisa)
https://health.kompas.com/read/2020/07/08/180600068/10-manfaat-kencur-obati-batuk-hingga-turunkan-kolesterol
----
| Kuis! |
| Apa nama latin dari kencur? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
| Source | : | Kompas.com,Halodoc.com |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR