Sejarah Menarik Barbeque, Kegiatan yang Sering Dilakukan saat Malam Pergantian Tahun

Bagian punggung adalah bagian tubuh hewan yang memiliki lemak tebal dengan sedikit daging. Harganya paling murah dibandingkan yang lain.

Para koboi berpikir bagaimana cara yang paling tepat dan pastinya anti gagal untuk mengolah jatah daging dari tuannya itu.

Tidak hilang akal, para koboi itu pun akhirnya memanggang daging dalam waktu lama dengan api kecil. 

Hasilnya, daging punggung atau brisket itu menjadi lezat. Teknik itu kemudian populer dan dikenal dengan nama barbeque.

Barbeque Jadi Acara Berkumpul

Barbeque ternyata tidak hanya jadi cara memasak, tetapi juga sebuah acara bekumpul untuk makan dan berpesta. 

Pada abad ke-20, cara memasak barbeque ini mulai diperkenalkan di restoran dan mulai digunakan. 

Namun kini, barbeque di halaman belakang rumah menjadi pilihan menyenangkan untuk berpesta bersama keluarga maupun teman.

Pesta barbeque juga sering diadakan untuk merayakan malam tahun baru atau perayaan lain seperti halloween. 

Oh iya selain menjadi acara berkumpul, barbeque ini juga pernah dijadikan rekor, teman-teman. 

Rekor barbeque berasal dari Texas dengan berat barbeque 8.000 pounds atau sekitar 3.600 kilogram. 

Uniknya, barbeque raksasa ini bukan dibuat untuk dipamerkan, tetapi untuk dijual dan laku dengan harga 4 miliar rupiah lebih.

PROMOTED CONTENT