Jus alpukat yang banyak teman-teman temui akan diolah dengan beberapa campuran seperti cokelat atau susu kental manis.
Campuran itu memang membuat alpukat yang hambar memiliki rasa enak. Tapi justru hal itu membuat buah ini menjadi kurang sehat.
Pada buah alpukat terdapat kandungan lemak sehat, serat, serta mineral lain yang menyehatkan, teman-teman.
Namun, pengolahan dengan cara dijus dan ditambah air akan membuat tekstur lebih encer sehingga kandungan serat dan nutrisinya berkurang.
Jadi, baiknya konsumsi alpukat dengan cara dihancurkan dengan sendok teh saja dan tidak perlu diblender.
2. Apel
Tahukah teman-teman? Apel juga merupakan salah satu buah yang sebaiknya tidak olah dengan cara dijus, lo.
Hal ini karena daging buah apel memiliki banyak kandungan serat yang menyehatkan bagi tubuh kita.
Jika teman-teman mengolahnya dengan menggunakan juicer dan hanya mengambil sarinya, maka kandungan serat akan terbuang sia-sia.
Selain itu, proses memblender apel memungkinkan bagian biji ikut terbawa dan ikut terminum.
Padahal, biji apel diketahui memiliki kandungan amygdalin yang bisa menyebabkan tubuh keracunan.
Baca Juga: Sering Dibuang, Ternyata 7 Biji Buah Ini Bisa Dimakan dan Kaya Akan Manfaat
Source | : | Hello Sehat |
Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR