5 Sayuran Hijau yang Dianggap Paling Sehat, Ada Sayur Favoritmu?

Bobo.id - Teman-teman, apakah kamu suka makan sayur? 

Sayur mengandung banyak nutrisi, seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. 

Meski sebagian sayuran terasa pahit, namun makanan ini perlu dikonsumsi setiap hari untuk memenuhi nutrisi tubuh kita, lo. 

Supaya tidak terasa pahit, kita bisa mengolah sayur menjadi berbagai macam hidangan, seperti salad, sup, sandwich, bahkan smoothie.

Bobo ingin mengajak teman-teman memulai pola hidup dan pola makan yang sehat dengan memilih beberapa sayuran hijau untuk dimasukkan ke dalam menu makan. 

Bersumber dari Healthline, inilah beberapa contoh sayuran hijau paling sehat yang bisa kita konsumsi setiap hari. 

1. Sayur Kale

Sayur kale dianggap sebagai sayuran paling padat nutrisi di dunia, karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. 

Kale (Brassica oleracea) sering disebut juga kubis keriting. Tidak hanya dikonsumsi, tumbuhan kale juga dapat dijadikan tanaman hias.

Banyak orang belum tahu, ternyata kale berasal dari keluarga kubis, yang artinya bersaudara dengan brokoli, kembang kol, dan sawi. 

Ada beragam nutrisi yang terkandung di dalam sayur kale, di antaranya vitamin A, C, dan K, serta kalsium, kalium, dan folat.

Baca Juga: 5 Sayuran yang Punya Kandungan Vitamin C Tinggi, Salah Satunya Brokoli

PROMOTED CONTENT