Bobo.id - Protein merupakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh sehari-hari.
Untuk mendapatkan supan protein, ada berbagai makanan yang bisa kita konsumsi, baik itu hewani maupun nabati.
Susu, telur, dan daging adalah contoh bahan makanan yang merupakan sumber protein hewani.
Sedangkan sumber protein nabati bisa didapatkan dari kacang-kacangan dan olahannya, misalnya tahu dan tempe.
Baca Juga: Cara Membuat Tempe Goreng yang Renyahnya Tahan Lama, Tipsnya Cukup Pakai Campuran Tepung Ini
Nah, biasanya untuk mengonsumsi tempe, cara yang dilakukan adalah dengan menggorengnya atau mencampurnya dengan beberapa jenis sayur.
Namun tempe tidak hanya bisa diolah dengan dua cara itu saja, teman-teman.
Agar tidak bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja, coba olahan tempe yang berbeda dari biasanya, yuk!
Kali ini kita buat tempe menjadi bola-bola tempe, yuk. Simak resepnya di sini, ya.
Baca Juga: 5 Jenis Makanan Ini Bisa Membawa Manfaat Tak Terduga untuk Pencernaan, Sering Konsumsi?
Bahan-Bahan untuk Membuat Bola-Bola Tempe
Satu resep bola-bola tempe ini bisa menghasilkan 12 buah camilan bola-bola tempe dan untuk membuatnya, kita hanya memerlukan waktu selama 45 menit saja.
Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola-bola tempe ini, ya?
Bahan:
200 gram tempe, kukus, tumbuk kasar
1 sendok makan daun bawang, iris halus
2 lembar daun jeruk, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
850 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Begini Cara Membuat Bakwan Goreng Tidak Berminyak, Coba Terapkan Saat Membuat Bakwan di Rumah
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
1 cm kencur
1/2 sendok teh terasi, bakar
2 buah cabai rawit merah
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Ayam Goreng yang Enak, Ada Ayam Goreng Thailand dan Ayam Goreng Telur Asin
Cara Membuat Bola-Bola Tempe
1. Aduk tempe yang sudah ditumbuk, bumbu halus, garam, dan gula. Tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris. Aduk rata.
2. Bentuk campuran tempe dan berbagai bahan tadi menjadi berbentuk bola. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3. Bola-bola tempe siap disajikan sebagai camilan dan olahan tempe yang berbeda dengan biasanya.
Tonton video ini juga, ya!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR