Bukan Hanya Bakwan Jagung, Coba Buat 3 Resep Bakwan Ini, yuk! Bakwan Kentang Hingga Bakwan Buncis

Bobo.id - Siapa yang suka makan gorengan, khususnya bakwan?

Gorengan bakwan ini terbuat dari adonan tepung yang diberi berbagai macam isian, umumnya jagung, wortel, hingga kubis.

Namun ternyata kita bisa membuat berbagai kreasi bakwan yang tidak hanya terbuat dari jagung saja, lo.

Coba buat tiga resep bakwan ini, yuk!

Baca Juga: Rahasia Bakwan Goreng Makin Garing dan Lezat, Ikuti Tips Mudah Ini Dijamin Bikin Ketagihan

1. Bakwan Buncis

Bahan:

50 gram buncis, diiris tipis

3 lembar kol, diiris halus

1 batang daun bawang, diiris halus

1 buah jagung manis, diparut

150 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur, dikocok lepas

100 ml air

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih, digoreng

3 butir bawang merah, digoreng

2 butir kemiri, digoreng

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bakwan Buncis:

1. Aduk rata buncis, kol, daun bawang, jagung manis, tepung terigu, dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.

3. Tuangkan adonan bakwan buncis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

(Penulis: Dwi)

2. Bakwan Makaroni

Bahan:

100 gram makaroni, direbus

100 gram udang cincang kasar

150 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan tepung sagu

25 gram tepung beras

200 ml air

1 butir telur, kocok lepas

1 buah cabai merah dibuang bijinya, dicincang halus

1 batang daun bawang, iris halus

1/8 sendok teh merica bubuk

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Kumpulan 3 Resep Camilan dari Tempe, Gurih dan Lezat untuk Disantap Sore Hari

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Bakwan Makaroni:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, dan bumbu halus Aduk rata. Masukkan air dan telur. Aduk rata.

2. Tambahkan makaroni, udang,cabai merah, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

(Penulis: Dwi)

3. Bakwan Kentang Sayur

Bahan:

100 gram tepung terigu protein sedang

100 ml air

2 butir telur, dikocok lepas

200 gram kentang, dipotong kotak kecil

50 gram wortel, dipotong korek api

50 gram taoge

50 gram kol, diiris halus

1 batang daun bawang diiris halus

2 lembar daun jeruk, diiris halus

minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Buat Tahu Isi Goreng Krispi, yuk! Camilan Lezat dan Praktis untuk Akhir Pekan

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

1/4 sendok teh merica

1 sendok teh ketumbar

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok gula pasir

Cara Membuat Bakwan Kentang Sayur:

1. Campurkan tepung terigu, air, telur, dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Masukkan kentang, wortel, touge, kol, daun bawang, dan daun jeruk. Aduk rata.

3. Sendokkan dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Penulis: Dwi)

Tonton video ini juga, yuk!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT