Lembut Sekaligus Renyah, Ini 4 Resep Kroket Lezat untuk Camilan Keluarga di Akhir Pekan, Bikin Ketagihan!

3. Resep Kroket Jagung Sosis

Bahan:
2 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram tepung terigu
250 ml susu cair
250 gram kentang kukus, haluskan
100 gram jagung manis pipil rebus
3 buah sosis sapi, potong kotak kecil
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir kasar

Bahan Pencelup:
70 gram putih telur, kocok lepas

Baca Juga: Lembut Sekaligus Renyah, Coba Resep Bola-Bola Kentang yang Mudah Ini, Yuk!

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit-sedikit. Aduk sampai bergumpal. Angkat.

2. Tambahkan kentang, jagung, dan sosis. Aduk rata.

3. Ambil sedikit adonan. Bentuk lonjong kecil. Gulingkan di tepung panir kasar.

4. Celup ke dalam putih telur dan gulingkan lagi di tepung panir kasar.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

PROMOTED CONTENT