Cocok Dijadikan Hantaran Lebaran, Ini Cara Praktis Buat Fudgy Brownies yang Lezat

 

Bobo.id - Sebentar lagi Hari Idulfitri akan segera tiba, teman-teman bisa mempersiapkannya dengan membuat kue sendiri di rumah

Salah satu kue yang bisa kita buat adalah fudgy brownies, yaitu brownies yang takaran mentega dan cokelatnya lebih banyak daripada tepungnya.

Apalagi, nantinya fudgy brownies juga bisa kita jadikan hantaran pada teman atau kerabat, lo.

Tentu membuat kue sendiri bisa lebih hemat dan rasanya bisa kita sesuaikan.

Topping brownies juga bisa kita pilih sesuai dengan kesukaan, seperti potongan biskuit, buah, ataupun ditaburi kacang-kacangan.

Lalu, bagaimana cara membuat fudgy brownies agar tidak gagal, ya? Untuk mengetahuinya, simak resep fudgy brownies berikut, yuk! 

Resep Fudgy Brownies 

Bahan Fudgy Brownies: 

- 225 gram dark cooking chocolate 

Baca Juga: Cocok Jadi Camilan di Akhir Pekan, Ini Cara Buat Brownies Selai Kacang yang Gurih dan Renyah

- 75 gram mentega 

- 50 mililiter minyak goreng 

- 3 butir telur 

- 200 gram gula halus 

- 1 sendok teh pasta vanili 

- 150 gram tepung terigu protein sedang 

- 50 gram cokelat bubuk 

- Topping sesuai selera, bisa kacang almon, buah pisang, atau biskuit. 

Cara Membuat Fudgy Brownies: 

Baca Juga: Jangan Sampai Terulang, Ini 5 Kesalahan Membuat Brownies yang Masih Sering Dilakukan

1. Hal pertama yang harus teman-teman lakukan adalah melelehkan dark cooking chocolate, mentega, dan minyak.

Pastikan, cokelat tidak dilelehkan sampai gosong. Lalu, sebelum dilelehkan, sebaiknya cokelat dipotong kecil-kecil terlebih dahulu agar lebih mudah melelehnya. 

2. Setelah itu, siapkan wadah besar untuk mencampurkan telur dan gula halus.

Kocoklah keduanya menggunakan pengaduk hingga rata, baru masukkan pasta vanili dan aduk lagi hingga merata. 

3. Lalu, campurkan semua bahan dengan mengayak tepung terigu dan cokelat bubuk terlebih dahulu ke dalam wadah yang digunakan untuk mengocok telur tadi.

Aduk semuanya hingga merata dan masukkan lelehan margarin serta cokelat batang. Aduk lagi hingga tercampur dan tidak ada lagi adonan yang menggumpal. 

4. Langkah selanjutnya adalah menyiapkan loyang roti yang sudah dialasi dengan kertas roti. Tuangkanlah adonan brownies ke dalamnya dan pastikan tidak ada udara yang terjebak. 

5. Terakhir, panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius dan panggang adonan fudgy brownies selama 20 menit atau hingga matang.

Jika sudah, angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan dalam potongan kecil yang sudah dingin. 

Baca Juga: Buat 4 Menu Buka Puasa dari Pisang, yuk! Ada Brownies Cokelat Pisang dan Lumpia Pisang Keju

Nah, itulah cara mudah dan praktis membuat fudgy brownies. Selain sebagai suguhan di hari raya, fudgy brownies bisa juga kita jadikan hantaran pada teman atau kerabat.

(Penulis: Yuharrani Aisyah) 

Tonton video ini, yuk! 

----  

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia. 

PROMOTED CONTENT