Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia.

4 Manfaat Yogurt yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Thea Arnaiz - Sabtu, 30 Juli 2022 | 19:30 WIB

Sara Cervera/Unsplash

Ini manfaat yogurt yang jarang diketahui dan cara membuat yogurt sendiri di rumah.

Bobo.id - Yogurt adalah makanan yang berasal dari fermentasi susu. Saat ini, yogurt bisa ditemukan di mana saja dan bisa awet disimpan jika kita memasukkannya ke dalam lemari es.

Selain dimakan langsung, yogurt juga bisa dijadikan campuran jus buah atau salad buah agar lebih enak.

Jika teman-teman mengonsumsi yogurt secara rutin, ternyata bisa mendapatkan sejumlah keuntungan berikut, lo. Yuk, simak!

Manfaat Mengonsumsi Yogurt secara Rutin

Kandungan yogurt dalam setiap porsinya ada protein, lemak, karbohidrat, gula, dan sodium. Inilah sejumlah manfaat yogurt untuk kesehatan, yaitu:

1. Menyehatkan Pencernaan

Karena termasuk makanan fermentasi yang mengandung bakteri baik, yogurt dapat menyehatkan sistem pencernaan kita, lo.

Hal ini karena, zat probiotik dalam yogurt dapat memicu pertumbuhan bakteri baik pada usus.

Bahkan, yogurt dapat membunuh bakteri jahat yang tidak berguna di pencernaan.

Jika bakteri jahat disingkirkan, maka teman-teman akan terhindar dari rasa kembung, sembelit, ataupun masalah pencernaan lainnya.

2. Mengenyangkan

Mengonsumsi yogurt secara rutin, dapat membuat kita kenyang lebih cepat. Sehingga, kita tidak makan berlebihan dan bisa membahayakan kesehatan tubuh.

Namun, pilihlah yogurt tanpa lemak dan tanpa rasa, agar lebih kenyang dan menghasilkan lebih banyak energi.

Jadi, jangan ragu lagi mengonsumsi yogurt, karena mengandung protein, lemak dan karbohidrat yang bisa dijadikan energi untuk beraktivitas sehari-hari.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sistem pencernaan yang sehat karena bakteri baik adalah salah satu kunci kesehatan tubuh.

Jadi, mengonsumsi yogurt secara teratur, dapat menyehatkan tubuh secara keseluruhan. Karena, usus dapat menyerap nutrisi dengan baik.

Teman-teman pun tidak gampang sakit dan membentuk antibodi dengan baik.

4. Mendapatkan Banyak Nutrisi

Seperti yang teman-teman ketahui, yogurt banyak mengandung nutrisi penting.

Jika terserap semua, karena mengonsumsi yogurt secara teratur, maka menguntungkan kesehatan tubuh.

Misalnya, asupan kalsium dan fosfor yang cukup dapat menguatkan gigi dan tulang.

Lalu, ada juga nutrisi magnesium yang baik untuk mempercepat metabolisme dan meningkatkan kualitas tidur.

Bahkan, probiotik juga menghasilkan vitamin K yang berguna untuk pembekuan darah jika kita terkena cedera.

Cara Membuat Yogurt Sendiri di Rumah

Selain bisa dibeli langsung di supermarket, yogurt juga bisa teman-teman buat sendiri di rumah, kok.

Inilah, empat langkah mudah membuat yogurt sendiri, pasrikan kita sduah mendapatkan susu murni.

1. Memanaskan Susu

Panaskan susu murni pada panci dengan api kecil dan aduk terus sampai mendidih agar susunya tidak pecah.

2. Mendinginkan Susu

Jika sudah dimasak hingga matang, segera matikan kompor dan dinginkan susu di suhu ruang.

3. Masukkan Bibit Yogurt

Jika sudah mendingin, masukkanlah bibit yogurt ke dalamnya, yaitu bakteri yang ada di yogurt.

Bibit yogurt bisa dibeli di toko-toko terdekat atau online, kok. Masukkanlah sekitar dua sendok makan bibit yogurt ke dalam 1 liter susu murni.

4. Dibiarkan Semalaman

Kemudian, simpan susu murni yang sudah dicampuri bibit bakteri yogurt ke dalam tempat yang hangat.

Biarkanlah sekitar 6 hingga 8 jam, atau semalaman agar hasilnya sempurna. Lalu, yogurt sudah bisa dikonsumsi bersama buah atau dimakan langsung.

Nah, itulah berbagai macam manfaat yogurt bagi kesehatan dan bagaimana cara membuat yogurt sendiri di rumah.

---

Kuis!

Kenapa yogurt bagus untuk pencernaan?

Petunjuk: Cek halaman 1!

Tonton video ini, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.