6. Rosemary
Rosemary adalah penyedap yang banyak digunakan untuk mengolah daging.
Selain membuat daging lebih enak, ternyata rosemary juga bisa jadi bahan pengawet makanan, lo.
Pada rosemary mengandung asam rosmarinic dan asam carnosic yang bisa menghambat oksidasi lemak dan minyak yang menimbulkan bau busuk.
Karena itu, bahan ini juga banyak digunakan sebagai campuran saat akan menyimpan daging atau makanan lain.
7. Lemon
Buah yang kaya kandungan vitamin C ini ternyata juga bisa membantu menjadi bahan pengawet makanan, lo.
Pada lemon terdapat kandungan asam sitrat yang berguna sebagai pengawet makanan alami.
Asam organi ini biasanya memiliki keasaman antara tiga hingga enam yang aman untuk dikonsumsi.
Karena itu, menambahkan lemon ke dalam makanan akan membantu menghambat pertumbuhan bakteri yang sebabkan pembusukan.
Nah, itu tujuh bahan alami yang bisa teman-teman gunakan untuk membuat bahan makanan yang disimpan bertahan lebih lama.
----
Kuis! |
Bagaimana cara gula mengawetkan makanan? |
Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
Source | : | hellosehat.com |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR