- Ketiga, gunakanlah mangkuk tanah liat khas Korea Selatan atau dolsot untuk memasak sundubu jjigae.
Panaskan dolsot pada api sedang dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Setelah itu, masukkan daging dan masak sampai warnanya setengah kecokelatan.
Jika tidak ada dolsot, teman-teman juga bisa menggunakan panci biasa, kok.
Baca Juga: Sarapan Lezat dan Praktis, Ini 4 Resep French Toast untuk Menu Sarapan Besok
- Keempat, daging setengah matang bisa kita tambahkan daun bawang putih, bawang putih, dan potongan kimshi. Masak sambil diaduk-aduk sampai aromanya harum.
- Kelima, jika sudah mengeluarkan aroma kita bisa menambahkan air kimchi, gochujang, dan saus kedelai.
Aduk terus sampai merata dan tambahkan kaldu yang tadi dibuat, gochugaru, dan tofu.
- Keenam, masak dengan api kecil sampi mendidih dan terakhir tambahkan telur serta daun bawang bagian hijau.
Memasak sundubu jjigae pun sudah selesai. Angkat dan nikmati selagi hangat.
Nah, itulah cara membuat hidangan khas Korea Selatan ini. Mudah dan tidak perlu lagi beli di restoran Korea, kan?
(Penulis: Yuharrani Aisyah)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Thea Arnaiz |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR