Bobo.id - Tak hanya susu sapi, ternyata susu memiliki beberapa jenis, salah satunya adalah susu kedelai.
Sesuai dengan namanya, susu kedelai memang merupakan minuman susu nabati yang dibuat dari kedelai.
Ini artinya, susu kedelai aman dikonsumsi oleh orang yang mengalami intoleransi laktosa. Apa itu?
Intoleransi laktosa adalah kondisi ketika tubuh tidak mampu mencerna laktosa pada susu hewani, seperti sapi.
Oleh karena itu, banyak orang yang menjadikan susu kedelai sebagai pilihan utama pengganti susu sapi.
Tidak kalah dengan susu sapi, ternyata susu kedelai juga menyimpan banyak manfaat kesehan, lo. Simak, yuk!
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Ternyata, mengonsumsi susu kedelai secara rutin bisa bantu menjaga kesehatan organ jantung di tubuh kita, lo.
Susu kedelai mengandung lemak tak jenuh yang bisa bantu menurunkan kadar kolesterol jahat di darah.
Selain itu, susu kedelai juga mengandung senyawa fitokimia seperti isoflavon untuk mengurangi risiko jantung.
Konsumsi susu kedelai dapat menjaga tekanan darah normal dan mengurangi peradangan penyebab penyakit.
Baca Juga: Minuman Tinggi Protein, Inilah Kebaikan yang Bisa Diperoleh dari Susu Kedelai
Alasan lainnya adalah karena susu kedelai mengandum potasium yang menjaga denyut nadi tetap teratur.
2. Mendukung Kesehatan Tulang
Kalsium adalah nutrisi penting untuk kesehatan tulang dan susu kedelai punya kandungan kalsium tinggi.
Selain itu susu kedelai juga diperkaya dengan vitamin D yang membantu penyerapan kalsium tubuh.
Nah, kalsium dan vitamin D ini bisa bekerja sama membantu menjaga kepadatan tulang pada tubuh.
Artinya, mengonsumsi susu kedelai secara rutin bisa mencegah teman-teman alami kerapuhan tulang dini.
3. Meningkatkan Kesehatan Otak
Susu kedelai dapat memberi manfaat bagi kesehatan otak, terutama karena komponen nutrisi di dalamnya.
Susu kedelai adalah sumber protein nabati yang baik untuk memperbaiki sel tubuh, termasuk sel otak.
Susu kedelai juga mengandung asam lemak sehat yang merupakan komponen penting dalam fungsi otak.
Kandungan Omega-3 bantu jaga kesehatan sel otak, meningkatkan daya ingat, dan mengurangi risiko penyakit.
Baca Juga: 7 Susu Nabati yang Bisa Dikonsumsi sebagai Pengganti Susu Sapi, Salah Satunya Susu Kedelai
4. Bantu Menurunkan Berat Badan
Bagi teman-teman yang memiliki berat badan berlebih, maka susu kedelai bisa jadi pilihan terbaik untuk dikonsumsi.
Ini karena, secara umum, susu kedelai memiliki kandungan kalori yang lebih rendah ketimbang susu sapi.
Pengurangan asupan kalori bisa bantu defisit kalori yang penting untuk menurunkan berat badan.
Selain itu, susu kedelai juga mengandung serat yang bisa membuat kita merasakan kenyang lebih lama.
5. Mengontrol Gula Darah
Susu kedelai diketahui dapat membantu mengontrol gula darah, terutama pada individu dengan diabetes tipe dua.
Susu kedelai mengandung serat yang dapat membantu mengontrol peningkatan gula darah setelah makan.
Serat bisa memperlambat penyerapan glukosa darah sehingga mengurangi lonjakan gula darah cepat.
Protein nabati pada susu kedelai juga bisa bantu mengurangi resistensi insulin pada pasien diabetes tipe dua.
Susu kedelai juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada kebanyakan produk susu hewani.
Wah, ternyata banyak juga ya manfaat minum susu kedelai secara rutin. Semoga informasi ini bermanfaat, ya!
Baca Juga: Bisa Jadi Lebih Sehat, Ini 4 Bahan Pengganti Santan untuk Masak Menu Lebaran
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa yang dimaksud dengan intoleransi laktosa? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR