4 Resep Olahan Bakso Unik dan Lezat, Ada Bakso Siram Tom Yum dan Bakso Ayam Sereal

2. Resep Sate Bakso Bakar

Bahan:
200 gram ikan tuna pasar, haluskan
75 gram paha ayam, haluskan
125 gram rebung, rebus, dipotong kecil-kecil
1 buah putih telur
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
25 ml air es
25 gram tepung sagu
10 buah tusuk sate

Baca Juga: 4 Resep Chinese Food yang Bisa Dijadikan Lauk di Rumah, Ada Ayam Koloke Asam Manis dan Ayam Kung Pao

Bahan Olesan (Aduk Rata):
1 siung bawang putih, haluskan
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan margarin, lelehkan

Cara Membuat:

1. Bakso, campur ikan, ayam, rebung, putih telur, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.

3. Ambil sedikit adonan. Bulatkan menggunakan sendok. Masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan terapung. Angkat.

4. Tusuk-tusuk bakso di tusuk sate. Lakukan menusuk sampai bahan habis.

5. Panggang di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan olesan sampai harum.

PROMOTED CONTENT