4 Resep Kakap untuk Lauk Makan Malam, Ada Resep Kakap Katsu Hingga Kakap Goreng Havermut

2. Resep Kakap Goreng Panir

Bahan:
350 gram ikan kakap fillet, belah 2 melebar
100 gram tepung panir kasar putih

Bahan Larutan Tepung:
4 sendok makan tepung terigu protein sedang
75 ml air es
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica

Bumbu Perendam:
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan kecap ikan

Bahan Saus (aduk Rata):
3 sendok makan saus mayones
1/2 sendok teh susu kental manis
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica

Cara Membuat:

1. Rendam ikan dalam bumbu perendam 15 menit.

2. Celup ikan di dalam larutan tepung. Gulingkan di atas tepung panir.

3. Goreng sampai matang.

4. Sajikan ikan bersama saus.

PROMOTED CONTENT