4 Resep Nasi Goreng Lezat dan Praktis untuk Makan Malam, Ada Resep Nasi Goreng Jawa Hingga Resep Nasi Goreng Bumbu Iris

Bobo.id - Makan malam dengan menu nasi goreng bisa jadi pilihan yang tepat. Karena selain lezat, nasi goreng juga mudah untuk dibuat.

Kita hanya perlu siapkan bumbu-bumbu yang harus digunakan, kemudian tumis bersama nasi di wajan.

Berikut ini ada empat resep nasi goreng yang lezat dan juga praktis untuk menu makan malam hari ini.

Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di sini!

Baca Juga: 4 Resep Tempe Praktis untuk Lauk Makan Siang, Ada Tempe Goreng Petai Hingga Tempe Penyet Cabai Hijau

1. Resep Nasi Goreng Jawa

Bahan:
500 gram nasi putih
1 potong paha ayam atas bawah, direbus, digoreng, disuwir-suwir
3 lembar kol, diiris kasar
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
2 butir telur
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ebi sangrai

Bahan Pelengkap:
1 buah mentimun, dipotong-potong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
6 lembar daun selada

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Masukkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Aduk rata.

4. Sajikan dengan pelengkap, dan taburan bawang merah goreng.

2. Resep Nasi Goreng Ngawur

Bahan:
700 gram nasi putih
3 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
150 gram kwetiau basah, seduh air panas
1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir kasar
4 buah bakso sapi, iris 4 bagian
4 batang caisim, potong-potong
2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir

Bahan Kremesan:
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut
120 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 buah kuning telur ayam
250 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Buat 4 Resep Olahan Misoa, yuk! Ada yang Bisa Dijadikan Camilan Maupun Makanan Berkuah

Pelengkap:
2 buah tomat merah, potong bulat
2 buah mentimun, potong bulat
3 buah kerupuk udang
3 buah telur dadar bulat

Cara Membuat:

1. Bahan kremesan: Aduk semua bahan hingga rata kecuali minyak. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nasi putih, kwetiau, ayam, bakso, dan caisim. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.

4. Sajikan nasi goreng dengan taburan kremesan dan pelengkapnya.

3. Resep Nasi Goreng Kencur

Bahan:
100 gram teri nasi, seduh, goreng
1 papan petai, iris halus
600 gram nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
3 batang kemangi, ambil daunnya
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca Juga: 4 Resep Nasi Uduk Lezat dan Harum, Mulai dari Nasi Uduk Sambal Kacang hingga Nasi Uduk Hijau

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
3 butir ebi, seduh
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 cm kencur

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Masukkan ikan teri dan petai. Aduk sampai rata.

3. Masukkan nasi. Aduk rata.

4. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata.

5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk menyebar.

4. Resep Nasi Goreng Bumbu Iris

Bahan:
2 butir telur, dikocok lepas
1 buah wortel, dipotong kotak kecil
600 gram nasi putih
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh terasi goreng, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk memumis

Bumbu Iris:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah

Baca Juga: Ini 4 Resep Roti Kukus dan Goreng untuk Menu Sarapan Besok, Ada Roti Kukus Bakso dan Roti Goreng Kornet Keju

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan.

2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan wortel. Aduk rata.

3. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk dan terasi. Aduk rata. Masukkan daun bawang.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT