Biasanya kita mengonsumsi kue-kue yang sudah matang dan siap dimakan, tetapi apa jadinya bila kita mencoba mengonsumsi adonan mentah dari bahan-bahan kue tersebut? Di London dan New York, ada toko yang khusus menjual adonan mentah!
Naked Dough dari London, Inggris
Teman-teman sering makan kue buatan Ibu di rumah? Atau sering membeli kue-kue enak di toko kue? Nah, di London, Inggris, ada sebuah toko kue bernama Naked Dough. Eits! Jangan salah, teman-teman. Toko ini tidak menjual kue seperti toko lain pada umumnya, melainkan menjual aneka adonan kue mentah.
Sama dengan kue yang sudah jadi, adonan kue mentah ini juga terdiri dari berbagai pilihan rasa. Jen dan Hannah, pemilik Naked Dough mengakui bahwa produk mereka cukup aman untuk dikonsumsi, sebab menggunakan bahan dasar berkualitas dan merknya pun sudah cukup dikenal. Bahkan keduanya berharap tren unik ini bisa sama populernya dengan jenis-jenis es krim yang seringkali dikreasikan ke berbagai rasa.
Telur mentah dalam adonan kue
Meski demikian, ternyata adonan kue mentah ini tidak seratus persen aman dikonsumsi. Sebabnya dalam sebuah adonan kue pastilah ada telur mentah dan tepung. Telur mentah mengandung zat bakteri yang tidak baik bagi tubuh jika dikonsumsi secara langsung tanpa proses masak terlebih dulu.
Cookie Do dari New York City, produsen adonan cookies mentah yang aman
Berbeda dengan toko kue di London, ada sebuah toko kue lain bernama Cookie Do. Lokasinya di New York City dan mereka menyediakan adonan cookies mentah. Bahkan untuk adonan yang mereka jual, toko ini juga memberikan jaminan keamanan.
Sebab, menurut pemilik Cookie Do, toko mereka membuat adonan cookies menggunakan telur yang dipasteurisasi atau dipanaskan terlebih dahulu untuk membuang bakteri jahatnya.
Uniknya lagi, meski adonan cookiesnya mentah tetapi penyajiannya seperti es krim, teman-teman. Yap, benar sekali! Cookie Do menyajikan adonannya dalam keadaan dingin, dan di sini teman-teman bisa menikmati belasan adonan yang menggiurkan. Yummy!