Telur asin mungkin bukan sesuatu yang asing. Teman-teman pasti mengenal makanan khas Brebes ini. Ternyata pada zaman dahulu, telur asin sering menjadi lauk yang dikonsumsi oleh para pejuang, lo!
Telur Asin Khas Brebes
Brebes merupakan salah satu daerah penghasil telur asin yang terkenal di Indonesia. Telur asin khas Brebes sangat terkenal rasa gurihnya dan sering dijadikan oleh-oleh. Konon, telur asin diciptakan karena saking banyaknya telur yang dihasilkan peternakan bebek di Brebes.
Dikonsumsi oleh Para Pejuang
Ketika masa perang untuk memperjuangkan kemerdekaan, para pejuang kita sering membawa bekal serta lauk-pauk. Telur asin merupakan salah satu makanan yang juga sering dikonsumsi sebagai bekal para pejuang, teman-teman. Sebab, telur asin dinilai dapat meningkatkan kesehatan. Selain telur asin, tentu ada beberapa jenis makanan lainnya yang juga menjadi bekal para pejuang.
Memiliki Banyak Vitamin
Ternyata, telur asin itu memiliki banyak vitamin, lo! Ada vitamin B2, B5, B12, dan berbagai jenis vitamin lainnya. Selain itu, tidak perlu repot untuk mengonsumsi sebutir telur asin, sebab telur adalah salah satu makanan praktis yang bisa dilahap dengan cepat.
Memperkuat Kekebalan Tubuh
Telur asin juga bisa membuat sistem kekebalan tubuhmu menjadi lebih kuat, teman-teman! Sebab telur asin memiliki fosfor, selenium, serta zat besi yang bisa menghasilkan energi bagi tubuh. Jika sistem kekebalan tubuh tinggi, maka tubuh tidak akan gampang terserang penyakit.
Nah, itulah beberapa fakta unik dari sebutir telur asin. Kini, meski tidak ada lagi pejuang kemerdekaan yang berperang dan membawa bekal telur asin, teman-teman masih bisa mendapatkan telur asin jika berkunjung ke Brebes.