Kue putu bukan merupakan nama baru dalam jajanan pasar khas Indonesia. Pastilah teman-teman mengenal dan pernah mencicipi kue putu. Nah, tapi bagaimana, ya, asal mula kue ini?
Dulu Namanya Putu Belanda
Kue putu sudah menjadi makanan tradisional sejak lama, bahkan sejak pemerintah Belanda masih menjajah di negara kita. Konon, pada masa itu, kue mungil ini disebut juga sebagai Putu Belanda.
Berasal dari Bahasa Jawa
Nama kue putu berasal dari bahasa Jawa yaitu, puthu. Kue hijau mungil ini merupakan salah satu kue basah dalam jajanan pasar Indonesia. Bahan dasarnya adalah tepung beras berisi gula jawa, kemudian dimasak dalam tabung bambu padat. Ketika dihidangkan, ada taburan parutan kelapa yang menambah kelezatan putu.
Biasanya penjual kue putu baru berjualan ketika malam hari. O iya, penjual kue putu biasanya mengeluarkan suara yang khas. Suaranya seperti siulan yang tak henti. Suara itu berasal dari uap kue putu yang melewati celah kecil cetakan kue yang terbuat dari bambu.
Nah, apa teman-teman pernah mencicipi kue putu?